coccinella4570

auf einen Tag

vollgefüllt mit wunderbaren,

auch erheiternden Begegnungen,

Geschenken

ganz besondrer Art

Wortcollagen im Vorübergehen

und Bildern, abgelegt nur im Herzen

(Bilder: Stephanie Carina Danner
ausgestellt in der Unfassbar, Linz)

Ursprung des Kaffees


Der erste Kaffeestrauch ist in Arabien gefunden worden,
und trotz seiner tausend Umpflanzungen hat er sich noch
nie in anderen Ländern übertroffen.
Nach einer alten Sage ward er von einem Hirten entdeckt,
der bemerkte,wie seine Herde jedesmal erregt und merkwürdig
lustig wurde, wenn sie den Kaffeestrauch abgeweidet.
Erst das Rösten ruft jenes Aroma, ruft jenes ätherische Öl
hervor, die Kennzeichen des Kaffees, wie wir ihn gewohnt
sind: die ewig unentdeckt geblieben wären ohne Intervention
der Hitze.


(aus: Physiologie des Geschmacks - Jean Anthelme Brillat-Savarin)

verweile doch, es ist so schön

„Frisch – freundlich – fröhlich“ haben die Markthändler des Südbahnhofmarkts zu ihrem Motto erkoren.
Nach dem ehemaligen Bahnhof der Pferdeeisenbahn Budweis-Linz-Gmunden benannt, reiht sich am Südbahnhofmarkt
Kiosk an Kiosk. Dort herrscht auch frühmorgens bereits ein lebhaftes Treiben. Frische Ware wird angeliefert
und auch gleich aufs Schönste drapiert. Wer könnte da noch widerstehen?
Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Wild, Gebäck, Trockenfrüchte, Käse, Kräuter und Gewürze oder Getränke aus
Oberösterreich bis hin zu exotischen Ländern wetteifern um die Gunst der Kunden. Frisch gepresste Säfte,
ein kleiner Imbiss oder ein Kaffeeplausch in der Konditorei lohnen sich zwischendurch.